235, 3, 8 s. : ilustracje, fotografie ; Część tekstów źródłowych w postaci faksymiliów oryginałów.
Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
(Preidl, Christoph Jacob jun., Kochbuch, Hirschberg 1770.)
Prawa zastrzeżone – dostęp nieograniczony
Książnica Karkonoska - Licencja
Apr 18, 2023
Apr 17, 2023
51
https://www.jbc.jelenia-gora.pl/publication/55689
Edition name | Date |
---|---|
2019, Ein Kochbuch von 1770 aus dem Mentzelhaus am Ring in Hirschberg [Dokument elektroniczny] | Apr 18, 2023 |
Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Adamski, Zbigniew (1932- ). Redakcja
Weigel, Johann Adam Valentin (1740-1806) Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Junker, Ullrich. Fotografie Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie