Ein Kochbuch von 1770 aus dem Mentzelhaus am Ring in Hirschberg [Dokument elektroniczny]
Tytuł obiektu grupowego: Autor: Temat i słowa kluczowe:Hirschberg (Jelenia Góra) ; Jelenia Góra (woj. dolnośląskie) ; Plac Ratuszowy (Jelenia Góra) ; Kuchnia ; Gotowanie ; Preidl (rodzina) ; Mieszczaństwo ; 1701-1800
Opis:235, 3, 8 s. : ilustracje, fotografie ; Część tekstów źródłowych w postaci faksymiliów oryginałów.
Wydawca: Miejsce wydania: Współtwórca:Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Data wydania: Typ zasobu: Format: Źródło:(Preidl, Christoph Jacob jun., Kochbuch, Hirschberg 1770.)
Język: Prawa dostępu:Prawa zastrzeżone – dostęp nieograniczony
Licencja:Książnica Karkonoska - Licencja
Właściciel praw: